Miele

Il miele, un prodotto naturale ottenuto dal nettare dei fiori grazie al continuo lavoro svolto dalle api, rappresenta il forte legame tra l'uomo e l'ambiente, tra la produzione e la tradizione.

Miele Millefiori

Composto da tanti tipi di nettare, il colore tende al giallo dorato, cristallizza molto facilmente grazie al rapporto glucosio-fruttosio elevato; ha un sapore marcato, deciso, che racchiude i sapori e i profumi delle numerose essenze. È disponibile in confezioni da 1 kg e 0,5 kg.

Miele di Eucalipto

Ha un colore variabile a seconda della specie, un sapore leggermente amaro, viene prodotto nel mese di luglio. È estremamente indicato nelle affezioni broncopolmonari. È disponibile in confezioni da 200 gr.

Miele di Rosmarino

Ha un colore bianco-oro pallido, un aroma molto gradevole e caratteristico che ci ricorda i profumi della nostra macchia mediterranea. Cristallizza rapidamente e si produce da marzo a settembre. È disponibile in confezioni da 200 gr.

Miele di Marruca

Unico in Italia quello prodotto nella Maremma, è prodotto da un arbusto spontaneo, il Paliurus Spina Christi, molto spinoso che riesce a tenere lontani anche i temerari cinghiali e fiorisce a maggio-giugno. È un miele elegante, rimane a lungo allo stato liquido, ha un colore giallo arancio, un aroma intenso, molto particolare e decisamente fruttato. È disponibile in confezioni da 200 gr.