Ristorante

レストラン

テイスティング・ダイナーは、当農園でつくられるバラエティー豊かな生産物の美味しさを知っていただくためのレストランスペースです。
ここで提供している料理に使われる食材の実に85パーセントが自家製です。
常に自家素材をスタートラインに、多彩な前菜・パスタ・肉・魚料理・デザートを繰り出す料理人の能力の高さもさることながら、それは当農園の生産物のバラエティー〔チーズ、EXVオリーヴオイル、パスタ、スペルト小麦、各種フルーツ〕とその品質(すべてビオロジック)によるものが大きいのです。
もちろん、農園が位置するマレンマ地区の食材資源[ジビエや新鮮な魚介]も忘れてはおりません。
テイスティング・ルームは毎日、下記の時間帯で営業いたしております。
ランチタイム 13:00 – 14:30 / 19:30 – 22:00 ご予約をお勧めします。*アグリツーリズモのレセプションにて受付
agriturismo@parrina.it

Loading